Holzfällersteak vom Schwein

ab 3,30 

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g (11,00  / 1 Kilogramm)
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Die Holzfällerscheibe ist ein etwa 1,5 cm dickes Stück Schweinefleisch aus der Schulter. Die Scheiben werden vor dem Garen in einer Marinade eingelegt, damit es auch im Kern schön zart ist.

Preis pro Stück. (ca. 300g)

Artikelnummer: 1249 Kategorie:

Beschreibung

Unser Tipp:
Legen Sie das Fleisch ca. eine Minute pro Seite bei direkter Hitze auf den Grill. So können sich Röststoffe bilden. Danach sollten Sie das Fleisch an den Randbereich legen, damit es bei indirekter Hitze ca. 8 Minuten fertig gart. Die Holzfällerscheibe ist bei einer Kerntemperatur von 65 °C servierbereit.

Der aktuelle Kilopreis variiert aufgrund des aktuellen Fleischpreises. Wir aktualisieren den Preis einmal wöchentlich. Die Abrechnung erfolgt tagesaktuell bei Abholung der Bestellung auf der Waage. Bezahlung nur bar. Nur so lange der Vorrat reicht.

Zutaten und Allergene

Schweinefleisch, Marinade (Pflanzliche Öle und Fette (Raps, Palm teilw. Gehärtet, Raps ganz gehärtet), Aromen, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Würze, Zucker, Paprikaextrakt, Raucharoma)

Titel

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