Das Schweinenackensteak wird aus dem Nacken (Hals, Kamm) des Schweins geschnitten. Nackensteaks zeichnen sich durch Saftigkeit und Zartheit bei intensivem Fleischgeschmack aus.
Preis pro Stück. (ca. 130g)
Beschreibung
Unser Tipp:
Schneiden Sie hier quer zur Faser, in ca. 200 g schwere Steaks. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen lassen und anschließend über direkter Hitze ca. 3 Minuten von jeder Seite grillen. Die Kerntemperatur sollte am Ende ca. 74°C betragen.
Der aktuelle Kilopreis variiert aufgrund des aktuellen Fleischpreises. Wir aktualisieren den Preis einmal wöchentlich. Die Abrechnung erfolgt tagesaktuell bei Abholung der Bestellung auf der Waage. Bezahlung nur bar. Nur so lange der Vorrat reicht.
Zutaten und Allergene
Schweinefleisch
