Die Klassiker sind sicher Bratwurst und Steak. Aber in den letzten Jahren ist das Grillen sehr viel raffinierter geworden. Es finden sich feine Fleischvariationen genauso wie besondere Veredelungen in Zutaten und Gewürzen.
TIPP: Auf die Menge kommt es an
Faustregel für die richtige Menge: 200 bis 300 g pro Person – inklusive Würstchen! Die Menge ist für einen Grillabend mit Beilagen wie Brot, Gemüse und Salaten berechnet. Gibt es Fleisch pur, rechnen Sie 300 bis 400 g pro Person.