Das Fleisch ist gut marmoriert und dabei zart und wohlschmeckend. Wir bieten diverse Cuts vom Vieh – je nach Gusto.
Der angegebene Preis bezieht sich auf ein Stück mit 500g Gewicht. Generell gilt der Kilopreis.
Lausitzer Fleckviehbulle
Beschreibung
Wir bieten folgende Cuts:
– Filet
– Porterhouse-Steak
– Rib-Eye
– Roastbeef
– Hüfsteak
– Flanksteak
– Porterhouse-Steak
– Rib-Eye
– Roastbeef
– Hüfsteak
– Flanksteak
Der aktuelle Kilopreis variiert aufgrund des aktuellen Fleischpreises. Wir aktualisieren den Preis einmal wöchentlich. Die Abrechnung erfolgt tagesaktuell bei Abholung der Bestellung auf der Waage. Bezahlung nur bar. Nur so lange der Vorrat reicht.
Achtung: Dry Age Produkte am besten vorbestellen! Durch die lange Reifezeit benötigt der Fleischkauf hier etwas mehr Planung. Es ist dann nur ein protioniertes Kontingent verfügbar. Aufgrund der Reifezeit kann es vorkommen, dass wir verschiedenen Sorten nicht immer anbieten können. Am besten bei uns direkt anfragen!
Zutaten und Allergene
Rindfleisch
