Schwein aus dem Reifeschrank mit satter dunkelroter Farbe und nussigem Geschmack.
Der angegebene Preis bezieht sich auf ein Stück mit 200g Gewicht. Generell gilt der Kilopreis.
Dry Age Produkte bitte direkt in der Filiale anfragen!
Lausitzer Schwein
Verfügbar bei Nachbestellung
Verfügbar bei Nachbestellung
Beschreibung
Wir bieten folgende Cuts:
– Kotelett am Knochen gereift mit Schwarte
– Nackensteak am Knochen gereift
– Nackensteak am Knochen gereift
Der aktuelle Kilopreis variiert aufgrund des aktuellen Fleischpreises. Wir aktualisieren den Preis einmal wöchentlich. Die Abrechnung erfolgt tagesaktuell bei Abholung der Bestellung auf der Waage. Bezahlung nur bar. Nur so lange der Vorrat reicht.
Achtung: Dry Age Produkte am besten vorbestellen! Durch die lange Reifezeit benötigt der Fleischkauf hier etwas mehr Planung. Es ist dann nur ein protioniertes Kontingent verfügbar. Aufgrund der Reifezeit kann es vorkommen, dass wir verschiedenen Sorten nicht immer anbieten können. Am besten bei uns direkt anfragen!
Zutaten und Allergene
Schweinefleisch
