Nicht vorrätig
Dieses Steak hat auf der einen Seite des charakteristischen T- Knochen Roastbeef und auf der anderen Seite ein Filetstück. Das Fleisch ist stark marmoriert. Nicht zu verwechseln mit dem Porterhouse Steak, denn der Filetanteil ist geringer.
Preis pro Stück. (ca. 700g)
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Nicht vorrätig
Am besten pur, ohne Grillmarinade oder Gewürze. Erst nach dem Grillen mit Salz und Pfeffer würzen, da Salz dem Fleisch Wasser entzieht. Das Steak 2-3 Stunden vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen. Dann ist der Temperaturunter- schied zum Grill nicht mehr ganz so groß und das Fleisch wird gleichmäßiger gar.
Der aktuelle Kilopreis variiert aufgrund des aktuellen Fleischpreises. Wir aktualisieren den Preis einmal wöchentlich. Die Abrechnung erfolgt tagesaktuell bei Abholung der Bestellung auf der Waage. Bezahlung nur bar. Nur so lange der Vorrat reicht.
Rindfleisch
